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décembre 2019

admin décembre 19, 2019

Le caviar Transmontanus

Caviar provenant de l’esturgeon « Acipenser Transmontanus« . La grosseur de ses grains surprend chez cette espèce….

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admin décembre 19, 2019

Le caviar Schrenki

Forts de leur tradition piscicole, les Chinois ont développé l’élevage de l’esturgeon avec l’aide…

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admin décembre 19, 2019

Le caviar Osciètre

L’ osciètre a une taille de 1,5 à 2m, pour un poids de 80 à 150…

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admin décembre 19, 2019

Le caviar Béluga

Le Béluga est considéré comme l’espèce de caviar la plus rare, la plus précieuse, et donc la plus…

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admin décembre 19, 2019

Le caviar Baeri

Le caviar Baeri est originaire de Sibérie où il peut atteindre une taille de 3 mètres…

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